คำนำ
ลักษณะของนกอีมู	โรงเรือนและสถานที่ตั้งฟาร์ม
การให้ผลผลิต	การจับนกอีมู
สรุปข้อมูลเกี่ยวกับนกกระจอกเทศและนกอีมู