ชนิดของพืช ประวัติของเมล็ด
ความชื้นของเมล็ด อุณหภูมิ
การจัดเก็บเมล็ดพืช ประสิทธิภาพของวัสดุบรรจุภัณฑ์
การเก็บเมล็ดพันธุ์ 5-10-20 ปี ข้อควรทราบ
ตารางที่ 1 ความชื้นกับอายุในการเก็บรักษาโดยประมาณของเมล็ดธัญพืช (ข้าว ข้าวโพด ข้าวฟ่างฯ)  เมื่อเก็บรักษาไว้ในที่อุณหภูมิไม่เกิน 90 Y ํ F
ตารางที่ 2 เปอร์เซนต์ความชื้นของเมล็ดโดยประมาณในขณะที่สมดุลกับอากาศ ที่มีความชื้นสัมพัทธ์ในระดับต่าง ๆ กันที่อุณหภูมิ 25 ํ C
ตารางที่ 3 ระดับความชื้นของเมล็ดกับผลเสียที่เกิดขึ้นในระหว่างการเก็บรักษา
ตารางที่ 4 เปอร์เซนต์ความงอกของเมล็ดพันธุ์ข้าวฟ่างหลังจากการทดลองเก็บ รักษา ในสภาพอุณหภูมิและคาวมชื้นสัมพัทธ์ระดับต่าง ๆ 
ตารางที่ 5 เปอร์เซนต์ความงอกของเมล็ดพันธุ์พืชคุณภาพสูง 12 ชนิดหลังจากการ เก็บรักษาไว้ในสภาพที่แตกต่างกัน 3 ลักษณะเป็นระยะเวลาต่าง ๆ กัน
ตารางที่ 6 ข้อแนะนำสำหรับการใช้อุณหภูมิโรงเก็บและความชื้นของเมล็ดสูงสุดใน การเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ในระยะยาว
 
เมล็ดพันธุ์เป็นสิ่งที่มีชีวิต เมื่อเติบโตจนถึงระยะการสุกแก่ทางสริรวิทยาคือมีการ สะสมน้ำหนักแห้งในเมล็ดสูงสุด จะมีความสามารถงอกเป็นต้นอ่อนที่สมบูรณ์ รวม ทั้งมีความแข็งแรงมากที่สุด จากนั้นก็จะเริ่มเสื่อมอันเป็นกลไกทางธรรมชาติที่ไม่ สามารถหลีกเลี่ยงได้ โดยปกติจะไม่เก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ที่ระยะนี้ เนื่องจากเมล็ดส่วน ใหญ่มีความชื้นสูง จำเป็นต้องลดความชื้น  ซึ่งถ้าขาดการดูแลที่เหมาะสมก็จะยิ่งทำ ให้เมล็ดมีการเสื่อมคุณภาพมากขึ้น นอกจากนี้ บางพืชมีการสุกแก่ทางสรีรวิทยา ไม่พร้อมกัน โดยทั่วไปจึงเก็บเกี่ยวเมื่อเมล็ดสุกแห้งพอเหมาะ  ไม่เสียหายต่อการ นวดด้วยเครื่องจักรกลหรืออาจจะผึ่งแดดลดความชื้นก่อนแล้วจึงนวด ดังนั้นจึงกล่าว ได้ว่าเมล็ดมีการเสื่อมคุณภาพมาจากแปลงปลูกในระดับหนึ่งแล้ว 

หลังจากการนวด การเก็บรักษาที่ดีมีบทบาทช่วยชะลอการเสื่อมของเมล็ดเพื่อให้คง คุณภาพความงอกเพื่อนำไปเพาะปลูกในปีต่อ ๆ ไปได้มาก อย่างไรก็ดีการที่จะบอก ว่าเมล็ดพันธุ์พืช ชนิดใดชนิดหนึ่ง จะมีอายุในการเก็บรักษาไว้ได้นานเท่าใดนั้นไม่ สามารถกำหนดเป็นสูตรตายตัว เนื่องจากจะต้องพิจารณาจากหลาย ๆ ปัจจัยที่เป็น ตัวแปรสนับสนุนหรือหักล้างซึ่งกันและกัน แนวโน้มที่จะบอกอายุในการเก็บรักษา เมล็ดพันธุ์จึงพิจารณาได้ ดังรายละเอียดในตาราง