ชื่อพืช	ดอกคำฝอย
	ให้สี	เหลืองอ่อน
	การเตรียม	แกะเอาแต่กลีบดอก ตากให้แห้ง เมื่อเวลาจะใช้ใส่น้ำพอท่วม แล้วต้มให้เดือด นานประมาณ 5 นาที กรองเอากากทิ้ง ใช้แต่น้ำ
	อาหารที่ใช้	อาหารที่ต้องการสีเหลืองอ่อน เช่น ข้าวพิลาฟ ขนมน้ำดอกไม้ มะพร้าวแก้ว ขนมถ้วยฟู ฯลฯ